INTRANET
AUM Lokaha Samastaha Sukhino Bhavantu - Lokaha Samastaha Sukhino Bhavantu - Lokaha Samastaha Sukhino Bhavantu - Lokaha Samastaha Sukhino Bhavantu - AUM Shantih Shantih Shantih AUM
 
 
iNTRANET > Nutricijnen > Cystine
 
 

Nutriënten - Nutricijnen - Neurotransmitters

Cystine
wat

Het AA Cystine wordt gevormd door twee cysteïne moleculen aan elkaar te binden (cys-S-S-cys).
Cystine is aanwezig in haar en hoornachtige materialen.
Het is een belangrijk aminozuur voor de structuur van de eiwitten waarin het voorkomt en vnl voor de vorming van glutathion.

voorkomen Cystine komt voor in eieren, vlees en melkproducten, evenals in granen (essenenbrood).
Het is een temperatuur gevoelige molecule => bij (lichte) verhitting splitst het in 2 cysteïne moleculen.
inname Via rauwe eieren en vnl. rauwe melk & rauwmelkse (platte) kaas.
   
   

KAYA CHIKITSA: inhoudstafel - KAYA CHIKITSA: ABC index